如何鼓勵家人及親友婚宴辦素食?
結婚是生命的開始。結婚方式，有的發揮創意，有的溫馨感人，怎麼樣才能辦一場完美無缺，健康幸福，又意義深遠的婚宴，不只為自己，也為整個地球許下一個希望的開始呢?
重要的場合，少不了 "吃"。慈濟志工黃芳菱師姊與葉金標師兄，在他們兒子結婚之前，很用心的和孩子以及親家做了心靈的溝通，促成了一場天堂般的婚宴，也間接影響許多人選擇更環保，更有靈性，更溫馨的結婚方式。以下，是他們寫給孩子的一封信。這封信沒有版權，歡迎分享套用。
親愛的佳琪、恩志：
看到您們兩位相處時的互愛、疼惜、快樂的氣氛、彼此的尊重，我也感染那份歡愉，深覺我們是那麼的幸福、幸運。恩志曾向我說過，請我放心，選對象他是寧缺勿濫，兒子果然重然諾！
師姑師伯們也都非常肯定您們，同時為我們感到高興，您們是倍受祝福的。
佳琪懂事、明理、有責任感、人緣佳，大家有目共睹，也是很值得我學習。
除了讚嘆與感恩陳爸爸陳媽媽的家教成功外，嗯！我兒子的眼光很不錯，比爸爸好太多了。
您們既然有結婚的打算，婚宴以素食或葷食的方式，如何選擇，我們要尊重陳爸爸陳媽媽及兩位，但是告訴您們我所了解的道理是我的責任。親朋為何要來參加喜宴，就是要祝福新人，同沾喜氣。為了要協助您們做出智慧的選擇，我提供我的意見給您們參考：
一、我們與所有的眾生結善緣都唯恐不及了，怎好結惡緣呢？而且一次大數量的影響力，跟平日是不一樣的。所有的動物都跟人一樣，只是形體不一樣而已，都是貪生怕死的，牠們也是由父母所生，也有眷屬。當我們在歡愉、慶賀時，如果沒有其他動物在悲哀、痛苦與分離，這樣的氛圍才是祥和的、尊重的、溫馨的、受祝福的。
二、我們不必刻意告訴親友我們辦的是素桌，但是我們可以用比葷食更好的食材及料理，加上我們請師姑師伯幫忙，將喜宴設計成很有人文氣息的方式，別開生面，讓人印象深刻，沖淡大家對吃素的不習慣。
三、要有勇氣做「百中選一」的人，莫為了迎合眾人的觀念而留下遺憾。
四、別人說東說西是一時的，但因果是長久的；宴會是短暫的，但影響是長遠的。
五、吃是別人在吃，但後果卻是新人要承擔的。若是素食，就是新人的功德了。
六、請人吃素有功德，吃葷則要把福份分給別人，來賓那麼多，我們給得起嗎？
七、我們每次參加全素食的喜宴，都是賓主盡歡，又清淨又莊嚴。
八、「改變自己，影響別人」，立一個慈悲的好模範，善性循環，福報綿長、功德無量。
如果這些話讓您們為難，實在感到很抱歉，希望您們了解媽媽的心意，我相信在面對重要的選擇時，佳琪、恩志是有足夠的勇氣與智慧的。
虔誠祝福您們
平安吉祥 福慧雙修
愛您們的 媽媽 99/6/6
或許您不一定認識金標師兄和芳菱師姊，但是他們對您和您將要結婚的家人，親友，許下很深的祝福。希望每一位看到這封信的人都能夠將這份祝福帶給他們的親朋好友，將這份祝福，化為行動，選擇純淨蔬食，也為因婚姻而誕生的新生命，保留一個健康乾淨的地球。
台灣素食營養學會
http://www.twvns.org/articles/faq/90-2012-02-10-03-49-08
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