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咖哩飯 | |
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材料： | |
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米一包、馬鈴薯（切塊）、紅蘿蔔（切塊）、素火腿（切丁）、油少許。 |
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作法： | |
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（１） |
先將米洗淨並煮熟備用。 |
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（２） |
熱鍋後將油倒入，將素火腿快炒起鍋。 |
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（３） |
拌炒馬鈴薯及紅蘿蔔。 |
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（４） |
將咖哩塊加入一同炒5分鐘後再加水，以慢火一起煮15分鐘。 |
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（５） |
將咖哩淋在熱飯上即可食用。 |
生命素食網 ~ 素食食譜 http://www.haitao.org.tw/vegetarian/vegetarian1.htm
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