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 材 料（圖一） | ||
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‧紫菜3張，剪成細絲
〈圖一〉
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| 作 法 |
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1. 把鮮腐竹絲、金菇絲、鹽、美極鮮醬露放入炸粉糊內攪勻，再加入紫菜絲，輕輕拌勻。（圖二） 2. 用中火熱油，把材料（ㄧ）各一小束的放入滾油中，翻炸成金黃色，盛起、瀝乾油上碟，灑上香茅椒鹽即可。
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- Jan 03 Sun 2010 23:02
素食環保--紫菜炸金菇
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