close

 


引用自http://tw.myblog.yahoo.com/mirandatw-mmelissatutw/article?mid=5789&prev=6212&next=4665&l=f&fid=47

材 料
薄餅(10片)：中筋麵粉2杯、熱水1杯。
調味料
蔬菜： 熟飯1碗、花椰菜1杯紅蘿蔔半根、四季豆1/4杯葡萄乾1/4杯、橄欖油2湯匙咖哩粉2湯匙、糖1茶匙鹽和黑胡椒適量。
作 法

薄餅： (1)將1杯熱水加入2杯麵粉中攪拌均勻。 (2)揉成麵糰後放置一旁醒麵。 (3)見麵糰變光滑就可以均分成十份。 (4)將麵糰桿成圓薄形，放入平底鍋中煎熟即可。
蔬菜餡料： (1)將花椰菜洗淨分切成小朵。 (2)四季豆和紅蘿蔔洗淨、切成1英吋長。 (3)在煎鍋中放入油，加入花椰菜、紅蘿蔔和四季豆炒透。 (4)加飯、葡萄乾拌炒，最後加上咖哩粉、糖、鹽和黑胡椒調味即可。 (5)將餡料包入麵餅中食用。

 

分享
Facebook Plurk YAHOO!
arrow
arrow
    全站熱搜

    台中五方講堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄