生命電視 台中五方講堂

材料

1      南瓜                1斤半

2      青豆仁            1罐        

3      玉米醬            1罐        

4      玉米粒            1罐        

5      淮山                1斤        

6      杏鮑菇           半斤               

7      乳瑪淋奶        1/3罐     

8      水                   

9      紅蘿蔔     半條               

10    鹽                   

11    香菇精                   

12    糖                   

13    黑糊椒                   

14    麵粉

作法

1.南瓜去皮，切小塊，加水，煮燜約20分鐘左右，再用果汁機絞碎備用。

2.杏鮑菇切小丁，汆燙備用，淮山去皮切小丁。

3.紅蘿蔔切小丁、青豆仁、玉米醬、玉米粒，與2料放入南瓜湯裡。

4.麵粉加奶油炒至有香味後，倒入南瓜濃湯裡再加入2、3料，混合後即成南瓜濃
   湯。