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「五觀堂」即齋堂，佛制比丘，食存五觀，散心雜話，信施難消，凡受食時，當作此觀：
1. 「計功多少，量彼來處。」食物得來不易，需要許多人和其他條件共同成就，應有一份惜福和感恩之心。
2. 「忖己德行，全缺應供。」接受食物供養時，檢討自己的德行，有否具足戒定慧三學，藉此警醒精進修行，應保持一份慚愧之心。
3. 「防心離過，貪等為宗。」飲食為眾緣和合，須時時提防自己，不可貪戀食物的美味，應保持一份離欲之心。
4. 「正事良藥，為療形枯。」食物為健身療病的藥物，並非為滿足口腹之欲，應有一份警覺之心。
5. 「為成道業，應受此食。」接受食物是為了成就道業，令色身可以繼續修行，應保持一份精進之心。
佛寺過堂用齋，領執的人用心處理，照顧大眾健康，接受供養的人應食存五觀，隨緣自在享用，不要挑剔，一切須在辦道上相應。
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